Gerbangsulsel.com, Makassar – Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kota Makassar kembali menegaskan komitmennya dalam melestarikan budaya kuliner khas Makassar. Melalui segmen terakhir Podcast “Makassar Kota Makan Enak – Part 3,” Diskominfo menghadirkan pembahasan mendalam mengenai upaya pemerintah dalam melestarikan kekayaan kuliner lokal, termasuk pelatihan pembuatan kue tradisional sikaporo bagi generasi muda.
Podcast yang dipandu oleh host @linda26t menghadirkan narasumber @roemyorke, yang menjelaskan program pelatihan ini sebagai bagian dari upaya memperkenalkan program Makassar Kota Makan Enak. “Pelatihan ini bertujuan untuk memastikan generasi muda dapat mengenal, memahami, dan melestarikan kuliner khas Makassar sebagai identitas budaya yang tidak lekang oleh waktu,” ungkap narasumber.
Selain membahas pelatihan, podcast ini juga mengulas konsep Gastronomi UNESCO dan peluang Makassar untuk mempromosikan kuliner lokal di tingkat internasional. Dengan kekayaan tradisi kuliner yang dimiliki, Makassar berpotensi menjadi salah satu kota yang diakui sebagai destinasi gastronomi dunia.
Diskominfo Makassar mengajak masyarakat untuk terus mendukung program-program inovatif yang mengangkat potensi lokal dan mendorong kemajuan kota. Podcast “Makassar Kota Makan Enak” dapat diakses melalui platform digital resmi Diskominfo Makassar, memberikan ruang bagi masyarakat untuk lebih dekat mengenal dan mencintai kuliner khas daerah.
Dukung terus program Makassar Kota Makan Enak dan jadilah bagian dari pelestarian budaya yang membanggakan.(*)
